韓國麻糬裱花三天課程
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全新推出麻糬裱花三天課程,喜歡健康低糖低脂輕怡又或者鍾意麻薯嘅您,現在又多一個美味選擇了,麻糬美味可口,加上大福,真係食到唔停得口~
非一般的星級導師,給你非一般的星級教授體驗。教師為法國藍帶廚藝學院法式糕點甜品畢業及法國國家教育部認證高級烘焙師資格。擁有世界各地認證烘焙導師資格,取得美國, 日本多個協會及機構。差不多全韓國裱花所有著名認証導師及考試官名銜,星級教學及豐富十多年教授經驗,體驗不是一般坊間廉價的課程能及!而且價錢合理,想正正經經學一次清雅漂亮又正宗具高級感的韓式裱花,又想獲取一技之長,這裏一定是你不二之選,令你覺得物超所值
三天麻糬裱花課程,(非證書班)但可以直接銜接KHFA韓式裱花導師證書課程或KHFA 韓式裱花證書導師課程(Professional Level 一級證書),並獲減$500學費。
課程內容:
三天課程共製作三個作品, 內容包括:
製作四個大福麻糬裱花
製作一個6吋花環蛋糕
製作一個六吋蛋糕花球
學習花種
經典玫瑰,牡丹,千日紅,繡球花,大理花,鬱金香、虞美人,草莓花,花苞,羊耳葉
教授法國藍帶戚風蛋糕及製作技巧
無需經驗
現埸製作及提供低糖裱花麻糬食譜
製作大福
教授10款韓式唧花
三種不同風格的作品
韓式裱花技巧
獨家備受追捧詳細調色技巧
擺花技巧
麻糬及蛋糕保存方法
完成可以直接銜接KHFA或 KCA 韓式裱花導師證書課程(Professional Level),並獲減$500學費優惠
上課日期彈性,靈活調配,可因應學生日子丶分開三天上課, 完全預約製上課,靈活及有彈性上課時間。
小班教學,最多2人。
上課時間:11:00-16:00 (預計時間)
上課地點:九龍旺角彌敦道
麻糬裱花優點:
低糖低脂健康
不易溶化及不受手溫影響
材料簡單,方便回家製作
上課蛋糕會預先焗製,並提供詳細蛋糕食譜及講解。
毋需經驗,適合任何程度學生, 深入淺出,沒有經驗均可。
一經確認報名,不接受轉日子/、轉課程、取消或退款。
上課敬請準時,遲到不予等候及不作重複教授
教室內歡迎拍照,但嚴禁錄影。
報名及查詢, 歡迎 PM inbox 我們
或 whatsapp +852 93166016 查詢:)
星級導師簡介: Joey Wun 為法國藍帶畢業生,法國政府教育部國家認證西點餅藝師及擁有美國Wilton認證蛋糕裝飾instructor WMI 資格 丶日本JMFA 協會糖藝設計師及認證講師丶擁有全部韓國國家著名協會認可一級導師、刮刀花及韓國花藝豆爉花導師。單單韓國協會已經超過20個協會,多年來親身遠赴在美國丶英國、日本、韓國、馬來西亞及台灣跟隨各國不同名師學習烘焙丶糖藝糖花及裱花。擁有多年教授糖藝及裱花蛋糕經驗。現擁有世界各地多國多個協會認可導師及超過10年教授糕餅經驗。學生超過萬人。