好想學一下自己為蛋糕抹面，想做一個清雅而又帶一點華麗裝飾的蛋糕，但是每每做蛋糕時，做抹面時不漂亮？自己又未必有時間報讀幾日嘅證書班、想蛋糕好睇得嚟又好食 、咁呢個一日基礎課程必定幫到你

千呼萬喚徇眾要求，老師最新推出，韓式復古蛋糕抹面基礎一天班

上課人數：3-4人

上課時間：11:30-2:30 （預計時間）

課程內容：

– 即場示範製作 改良法國藍帶配方低糖意式奶油
– 教授超完美奶油抹面
– 課程將會教授及現場實作，組裝，抹面及裝飾一個 5“ x 6” 高蛋糕。
– 學習用不同唧嘴唧花技巧
– 食譜包括：獨家研發低糖美味buttercream 和 輕怡又高級檸檬伯爵茶蛋糕食譜。

非凡教學，令您有非一般的非凡教學體驗。

新手及完全零經驗學生有沒有問題

上課地址：旺角彌敦道總統商業中心3樓318鋪

靈活調配，可因應學生日子丶完全預約製上課，靈活及有彈性上課時間。

*採用日式小班教學，每班最多3-4人**

課程時間表

每日時間段：

逢星期一至六
上課時間： 11:30-4:30 或 5:00-10:00

星期日及公眾假期休息

歡迎自組班上課， 3人即可包班。

上課時歡迎拍照，但禁止錄影！

課程查詢： +852 93166016

Facebook: joeywunpatisserie
IG : joeywunpatisserie

上課地址：香港九龍旺角彌敦道602號總統商業中心318號鋪

星級導師簡介: Joey Wun 為法國藍帶畢業生，法國政府教育部國家認證西點餅藝師及擁有美國Wilton認證蛋糕裝飾instructor WMI 資格 丶日本JMFA 協會糖藝設計師及認證講師丶擁有全部韓國國家著名協會認可一級導師、刮刀花及韓國花藝豆爉花導師。單單韓國協會已經超過20個協會，多年來親身遠赴在美國丶英國、日本、韓國、馬來西亞及台灣跟隨各國不同名師學習烘焙丶糖藝糖花及裱花。擁有多年教授糖藝及裱花蛋糕經驗。現擁有世界各地多國多個協會認可導師及超過10年教授糕餅經驗。學生超過萬人。