全新編制韓國改良輕怡低糖奶油裱花專業基礎課程

學習韓式唧花一定講究調色淸雅及唧花手法正宗與否。而且也取決於師資的經驗丶對烘焙原理的知識的了解程度及擁有多項世界專業認證也是非常重要的。

非一般的星級導師，給你非一般的星級教授體驗。教師為法國藍帶畢業生擁有世界各地認證烘焙導師，本人已經取得日本，及差不多全韓國裱花所有認証導師及考試官名銜，星級教學及豐富教授經驗，體驗不是一般坊間廉價的課程能及！而且價錢合理，想正正經經學一次清雅漂亮又正宗具高級感的韓式裱花，這裏一定是你不二之選，令你覺得物超所值

*****採用日式小班教學，每班最多4-5人******

最新韓式改良配方輕怡低糖奶油唧花基礎課程

   課程時間表 

每日時間段：

逢星期一至五

11:30-3:30 或 5:00-9:00

（部分日期已經火速滿座，請盡早預約）

星期六：

11:30-3:30 或 5:00-9:00

星期一至六，歡迎自組班上課

星期日及公眾假期休息

課程時間：大約為4-5小時 （時間因應進度提早或延遲）

4人同時報名以上丶即可以包班

另設私人班一對一教授。 自組時間自由選擇歡迎查詢

完成會有一個6吋蛋糕及附上精美蛋糕盒子取走。

部分日子或許隨日子已經滿座，詳細日期請pm inbox 查詢

(星期日及公眾假期休息）

(English class is also available,
For English speaker， please feel free to contact us for the course details)
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課程內容：

-工具運用，處理方法
-教授及講解法國藍帶戚風蛋糕做法
-製作全新改良版低糖輕怡buttercream示範
-buttercream 調色及注意技巧
-擺花技巧

基礎課程

學習花種：
經典玫瑰、花苞，裝飾迷你小花丶繡球花，立體葉子, 英國玫瑰

另設有4天證書課程。

課程時間約4-5個小時（只作參考）視乎每位學生的進度加減
（4人以上即可自組班及選擇時間）

*****採用日式小班教學，最多4人******

地點：旺角彌敦道602-608號總統商業中心3樓318號舖

報名及查詢, 歡迎 PM inbox 我們
或 whatsapp +852 93166016 查詢

星級導師簡介:

Joey Wun 為法國藍帶畢業生，法國政府教育部國家認證西點餅藝師及擁有美國Wilton認證蛋糕裝飾instructor WMI 資格 丶日本JMFA 協會糖藝設計師及認證講師丶擁有全部韓國國家著名協會認可一級導師、刮刀花及韓國花藝豆爉花導師。單單韓國協會已經超過20個協會，多年來親身遠赴在美國丶英國、日本、韓國、馬來西亞及台灣跟隨各國不同名師學習烘焙丶糖藝糖花及裱花。擁有多年教授糖藝及裱花蛋糕經驗。現擁有世界各地多國多個協會認可導師及超過10年教授糕餅經驗。學生超過萬人。

課程查詢： +852 93166016
Facebook: joeywunpatisserie
IG : joeywunpatisserie

地址：香港九龍旺角彌敦道602號總統商業中心318號鋪

有興趣參加我們的課程，歡迎大家PM或WhatsApp 我們查詢喔