🍼🧁全新推出，最新研發韓式牛奶忌廉裱花蛋糕證書課程🌹🎂

💕想學抹面又想學做裱花蛋糕？想學一技防身？想做一個睇得又食得嘅蛋糕？Joey 老師最新改良的SFCA Milk cream 課程幫到你了☺

🍼🧁並非市面的一般唧花丶而是全新韓國SFCA 獨家硏發的新配方，而且老師因應香港材料作出改良及反覆嘗試之後，裱花出來的效果十分之細緻超薄而且比buttercream 輕怡，可自由調校甜度，低糖味輕怡，好似食緊雪糕🍦咁，真係好味到唔停得口。😋

 🧁本課程主要著重教授韓國SFCA協會硏發的美味的牛奶忌廉裱花配方調配之餘，導師並教授教室獨有的多年教學硏發完美清雅正宗韓式唧花配色丶裱花及蛋糕裝飾藝技術。非一般教學令您有非一般的非凡教學體驗。🍼

⭐ 🧁🇫🇷全部作品以真蛋糕製作，並講解蛋糕的製作，並提供老師在法國藍帶廚藝學藝之後獨家改良的更低糖配方。保證整個蛋糕令你吃得驚艶，非一般裱花蛋糕得個樣。🤤🤤

🌹課程內容:

第一天：天使花環蛋糕法國藍帶5種花型

第二天～6吋心形配法國藍帶改良蛋糕配方，5種花型，威化紙花瓣和葉子及韓國協會研發朱古力蛋糕食譜。

第三天～6吋進階油畫設計造型真蛋糕，教授正統蛋糕抹面、刮刀花基礎技巧方法，並獨家附上Joey老師改良法國藍帶合香港人口味蛋糕食譜。

完全零經驗有沒有問題，可以參考圖中嘅相片大部份都係零經驗學生嘅作品～

上課地址：旺角彌敦道總統商業中心3樓318鋪

靈活調配，可因應學生日子丶分開三天上課
🕰完全預約製上課，靈活及有彈性上課時間。

*採用日式小班教學，每班最多2人**

⭐ ⭐ ⭐ 課程時間表 ⭐⭐⭐

每日時間段：

逢星期一至六
上課時間：三天課程 11:30-4:30 或 5:00-10:00 ( 自選3天日期）

星期日及公眾假期休息

課程人數：最多一對二人
（部分日期已經火速滿座，請盡早預約）

歡迎自組班上課

完成課程後丶學生取得證書即成為SFCA協會的老師，亦可直接幫學生申請證書。證照班主要是培訓學生在配色、花型、架構上會嚴格要求！

上課時歡迎拍照，但禁止錄影！📸

課程查詢： +852 93166016

Facebook: joeywunpatisserie
IG : joeywunpatisserie

上課地址：香港九龍旺角彌敦道602號總統商業中心318號鋪

👑星級導師簡介👑: 👑Joey Wun 為法國藍帶畢業生，法國政府教育部國家認證西點餅藝師及擁有美國Wilton認證蛋糕裝飾instructor WMI 資格 丶日本JMFA 協會糖藝設計師及認證講師丶擁有全部韓國國家著名協會認可一級導師、刮刀花及韓國花藝豆爉花導師。單單韓國協會已經超過20個協會，多年來親身遠赴在美國丶英國、日本、韓國、馬來西亞及台灣跟隨各國不同名師學習烘焙丶糖藝糖花及裱花。擁有多年教授糖藝及裱花蛋糕經驗。現擁有世界各地多國多個協會認可導師及超過10年教授糕餅經驗。學生超過萬人。👑